Масло льняное – это натуральный диетический продукт, производится из высоко качественных семян лучших сортов масленичного льна. 100% льняное масло высокого качества, создано для обеспечения здоровья и сохранения красоты, на основе знаний о физиологии и биохимии кожи. По своей биологической ценности льняное масло является безусловным лидером среди растительных масел. По содержанию ненасыщенных жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир.
Метод получения: Холодное прессование. Отжим семян льна.
Цвет: Золотистый
Запах: Сильный специфический запах, слегка напоминающий рыбий жир.
Состав: В его состав входят витамины А, В, К, E, F, целый ряд полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот, в которые, кроме прочих, входят такие как: Омега-6 и Омега-3. Причем Омега-6 есть и в других маслах: в рапсовом, подсолнечном, соевом, горчичном и оливковом, что же касается Омега-3, то она присутствует в необходимом для человеческого организма количестве, только в масле из семян льна. Омега-3 в льняном масле содержится значительно больше, чем в других продуктах питания, а по сравнению с рыбьим жиром, его в два раза больше. Данная жирная кислота позволяет лучше функционировать клеткам и передавать нервные импульсы. Льняное масло считается очень целебным и применяется при лечении ряда заболеваний. В его состав входит линоленовая кислота (около 70%).
Условия хранения: Хранить в плотно-закрытой темной таре. После открытия хранить только в холодильнике. Держать подальше от тепла и света. Очень быстро окисляется. Льняное масло хранится не больше года при температуре не выше 10 градусов.
Меры предосторожности: Индивидуальная непереносимость.
Немного истории:
Лен – уникальное растение. Из него получают льняное масло, а также льняное полотно, которое отличается не только большой прочностью, но обладает и отличными санитарно-гигиеническими характеристиками. Любая красавица знала, что употребление в пищу льняного масла, в сочетании с использованием того же масла в качестве питательного крема (льняное масло очень хорошо впитывается кожей) придает коже и волосам здоровый вид и помогает сохранить молодость. Масло из льняного семени занимало совершенно особое положение среди косметических средств красавицы Клеопатры. Кроме того, что льняное масло служило основой абсолютно всех кремов царицы, она принимала ванны из льняного и розового масла, и в большом количестве употребляла льняное масло с пищей. Льняное масло очень полезно для питания головного мозга. Масло льна рекомендуется включать в свой рацион людям занятым умственным трудом. Масло льна помогает нашей печени восстанавливаться и нормализует полностью всю пищеварительную функцию организма.
Лен гипоаллергенен, устойчив к гниению. Еще во времена Древнего Египта лён считался символом чистоты, поэтому одежда египетских жрецов изготавливалась из этого материала. В тонкие льняные ткани оборачивали мумии египетских фараонов, сохранившиеся и по сей день. До появления бумаги, книги писали на тканях. Одна из них – так называемая «Льняная книга» древних этрусков датируется 7 веком до н.э. Кроме льняного волокна, из льна получали льняное масло, которое имело широкое применение. Льняное масло употреблялось в пищу, служило лекарством. На основе данных археологических находок, а также литературно-исторических материалов известно, что лен культивировали в Германии, Швейцарии, Китае, Индии, Египте, Месопотамии, в Малой Азии, Закавказье, Тунисе, Испании, Алжире, Туркмении, Афганистане. Часть исследователей называют родиной льна западную Персию, откуда в дальнейшем лен попал в Индию, Китай и Среднюю Азию, а также в Вавилон и Египет. Скорее всего в Древний Рим и Древнюю Грецию лен пришел из Египта. Галлам и кельтам лен стал известен от римлян, славяне позаимствовали лен у греков. Издревле культивированием льна занимались все славянские племена восточной части Европейской равнины. Из него изготавливали масло и волокно, им платили оброк, вносили в казну. Лен культивировали в больших количествах, им торговали как внутри страны, так и с соседними странами. Лен, выращенный в России, славился своим качеством и дешевизной. Однако лучшие ткани из льна изготавливались в странах Западной Европы – Великобритании, Франции, Нидерландах, Германии, Бельгии.
